Ravintola Olén tilalle tulee The Kitchen Lappeenrannan keskustaan

Heikki Kemppainen

Kolme Kiveä Ravintolat avaa uuden ruokaravintolan Lappeenrantaan.

Lappeenrantalainen ravintolayhtiö Kolme Kiveä Ravintolat Oy-yhtiö avaa uuden ravintolan Wanha Makasiini Bistron, TangCapitalin ja Galleria Cafeterian rinnalle helmikuussa. Ravintola The Kitchen avataan helmikuun loppupuolella Raatimiehenkadulle.

- The Kitchenin sydän tulee olemaan nimensä mukaisesti keittiö, avokeittiön katseiden keskipisteenä lämpiää puuhiiliuuni. Kokit työskentelevät kuin teatterin lavalla avoimessa keittiössä, heidän työskentelyään pääsee seuraamaan lounaalta aina myöhäiseen iltaan viikon jokaisena päivänä. Ravintola tulee palvelemaan asiakkaita 365 päivää vuodessa.Näin Kolmella Kivellä on yksi ravintola, joka palvelee herkkusuita vuoden jokaisena päivänä, Kolmen Kiven ravintola- ja keittiötoimenjohtaja Mikko Kinnari kertoo.

- The Kitchenin ruokatuote hakee vaikutteensa maailman eri keittiöstä. Paikallisuus tulee näkymään myös ruokalistalla ja raaka-aineissa. Odotan innolla, että pääsen ensi kertaa sytyttämään uuden uunimme puuhiilet, sanoo MikkoKinnari.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu