Jani Isotalo on luotsannut vaimonsa kanssa jo 10 vuotta Bar Q:ta – henkilökunta: Asiat ovat toimineet hienosti, kun on yksi hullu ja yksi järkevä

Jani Isotalo on pyörittänyt Bar Q:ta jo vuosikymmenen ajan. arkisto / Tuija Horttanainen

toimitus

Imatrankoskella toimiva Bar Q täyttää 10 vuotta. Vuosikymmeneen on mahtunut monenlaisia ikimuistoisia hetkiä.

– Vuonna 2013 Amaranthen jäsenet lauloivat henkilökunnan kanssa karaokea maaliskuisena sunnuntai-iltana, ja on paljon muitakin hienoja muistoja, Bar Q:n omistaja Jani Isotalo herkistelee.

Kuten todettu, Bar Q:n ensiaskelista tulee nyt kuluneeksi 10 vuotta.

– Olimme lähteneet muutamaa vuotta aikaisemmin pois Imatralta, kun myimme silloisen Woodoon pois.

Muutamavuosi ulkomailla jätti kuitenkin kaipuun Imatralle.

– Halusimme takaisin silloisen Woodoon peräsimeen ja palauttaa vanhan meiningin ravintolaan. Se ei kuitenkaan onnistunut, sillä asiakaskunta oli muuttanut mieltymyksiään ja vanhaa Woodoon nimeäkään ei voitu enää käyttää, Isotalo kertaa.

Oli aika alkaa miettiä paikalle uutta nimeä, ja vaihtoehtoja oli monia.

– Lopulta päädyimme ajattelemaan asiaa logon kautta. Siitä syntyi Q, helposti tunnistettava logo.

Ravintolan pitäminen Suomessa ei ole helppoa, etenkään pikkupaikkakunnilla.

– Pitää pystyä muuttumaan kysynnän mukaan. Lisäksi olen aina pyrkinyt luomaan hyvän tunnelman, enkä ajattele asioita puhtaasti bisnes edellä. Esimerkiksi ennen käytiin baareissa istumassa ja loppuilloista tanssimassa. Nykyisin halutaan enemmän toiminnallista tekemistä, kuten biljardi, karaoke ja lautapelit, Isotalolistaa Bar Q:n menestyksen avaimia.

10 vuotta sitten livemusiikki oli suosittua, ja jossain vaiheessa yleisö kävi katsomassa melkein mitä tahansa livebändiä.

Isotalon mukaan nykyisin pitää olla nimekäs yhtye tai artisti lavalla, mikäli ravintola haluaa saada väkeä paikalle.

Suhtautuminen livemusiikkiin on muuttunut, mutta juomatottumukset eivät niinkään.

– Aina silloin tällöin putkahtaa joku hitti maailmalta, mitä juodaan hetki. Sitten palataan taas vanhoihin tuttuihin juomiin, olueen ja valkovenäläiseen, Isotalo nauraa.

Yrittäjän aisaparina on aina ollut vaimo Annukka.

– Täällä asiat ovat aina toimineet hienosti, kun on yksi hullu ja yksi järkevä, Bar Q:n henkilökunnasta nauretaan.

– Ja meillä on loistavaa henkilökuntaa ollut aina. Sen takia näistä kymmenestä vuodesta haluankin kiittää jokaista vanhaa ja nykyistä työntekijää. Sekä tietysti kaikkia asiakkaita, Isotalo jatkaa.

Annukka puolestaan sanoo monien asiakkaiden kertoneen, että Bar Q on olohuone, jossa voi käsitellä elämän ilot ja surut.

– Sen lisäksi monista kanta-asiakkaista on tullut meille sydänystäviä.

Juttua muokattu 13.9.2019 klo 12.55: Korjattu näppäilyvirhe jutussa.

Kommentoi

Palvelut